Snickerdoodlesが「snickerdoodles」と呼ばれるのはなぜですか?

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snickerdoodle cookieは、ドイツで生まれたと最も一般的に考えられており、その名前は、「カタツムリ餃子」を意味するドイツ語の「schneckennudeln」に由来しています。 schneckennudelnは、カリカリでシナモンをまぶしたドイツのクッキーです。



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snickerdoodle cookieの起源を取り巻くもう1つの一般的な理論は、さまざまな童話に登場するフォークヒーローである「SnickerdoodletheSuperhero」にちなんで名付けられたというものです。キャラクターがクッキーにちなんで名付けられたのか、それともキャラクターがまだ解決されていないことにちなんで名付けられたのかという謎。



Snickerdoodleクッキーは、卵、バター、砂糖、歯石のクリーム、小麦粉で作られています。焼く前に、snickerdoodle生地はシナモンシュガーで巻かれます。 Snickerdoodlesは通常、カリカリになるまで焼きますが、より柔らかいクッキーのために弱火で焼くことができます。

Snickerdoodlesは一般にシュガークッキーとも呼ばれますが、2つの間にわずかな違いがあります。スニッカードゥードルにはシナモンをまぶしてサクサクした食感で厚みがあり、シュガークッキーには白砂糖をまぶして薄くてやわらかい食感です。スニッカードゥードルのシナモンは、歯石のクリームとバランスが取れており、甘くてスパイシーな味わいになっています。