コンデンスビーフブロスの代替品とは何ですか?

凝縮したビーフブロスの代替品はいくつかありますが、最も近いのは、1カップのブロスになるまで煮込んだ通常の強度のビーフブロスの11/2カップです。 他の代替品には、ビーフブイヨン、野菜ブイヨン、ブラウニングソース、醤油、チキンブイヨン、赤ワインが含まれます。



コンデンスビーフブロスは、通常の強度のビーフブロスで、凝縮するまで煮込んだものです。すでにコンデンスされたブロスは店で入手できますが、ピンチではレシピを記入できる他の代替品があります。



  • 牛肉の煮物
  • -通常の強度のビーフブロス11/2カップを、1カップになるまで煮ます。別のオプションは、ブイヨンキューブでビーフブイヨンの強いカップを作ることです。

  • チキンスープ
  • チキンブロスの1カップは、牛肉ではないにしても、肉の風味を追加します。

  • 野菜スープ
  • 野菜のスープの1カップは、レシピを菜食主義者に優しいものにするための良い代替手段です。



  • ブラウニングソース
  • 1カップの水に大さじ1杯のブラウニングソースを入れると、料理に豊かな風味と素敵な茶色が加わります。

  • 私は柳です
  • 1カップの水に大さじ1杯の醤油を入れると、茶色のタッチでうま味を料理に与えることができます。

  • 赤ワイン
  • 赤の1カップは、多くのフランス料理やイタリア料理によく見られる材料です。