オンスの2/3カップとは何ですか?

スティーブジョンソン/アンスプラッシュ

カップは、米国の慣習単位で、8米国液量オンスを保持します。米国の液量オンスが8液量オンスに相当する場合、8液量オンスの2/3は5.28液量オンスです。一方、英国の帝国システムのカップは、10インペリアル液量オンスを保持します。 10インペリアル液量オンスの3分の2は、6.6インペリアル液量オンスに相当します。米国の慣習単位と帝国システムの測定値のほとんどは同じです。ただし、両方のシステムで測定単位に同じ名前が使用されている場合でも、2つのシステム間で流体量の測定値に違いがあります。



レシピの分数



レシピ部分の分数を視覚化することは、一部の人にとっては簡単ですが、他の人にとっては課題となる可能性があります。分数は全体の一部に相当します。たとえば、3分の2または2/3は、全体が3または3分の1に均等に分割され、全体の一部が3つの等しい部分の2を測定することを意味します。

分数は、分子と呼ばれる一番上の数字と分母と呼ばれる一番下の数字で書かれています。これらの上部と下部の数字の間には、括線と呼ばれる分割線があります。

分数を小数に変換する



レシピの分数のイメージを得るのに苦労している人にとって、デジタルキッチンスケールを使用することは、問題に対処する簡単な方法の1つです。キッチンスケールは分数を表示しないため、最初に分数を小数に変換する必要があります。それで、どうやってそれをしますか?

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分数は除算を表すため、括線または除算線は分子と分母の間にあります。分数に相当する小数を取得するには、分子を分母で割ると、結果は小数の分数になります。たとえば、2/3または2÷3は.66になります。

これにより、カップの2/3または.66の部分をオンスで簡単に計算できます。米国のカップは8オンスを保持するため、8に0.66を掛けて、カップの2/3の部分をオンスで計算します。同じ式がインペリアルシステムにも当てはまり、インペリアルカップは8オンスではなく10オンスを保持します。



米国慣習単位と英国帝国単位の体積測定

米国の慣習単位とインペリアルシステムの単位は英国のシステムから派生したものですが、2つのシステム間で流体量の単位の測定値にわずかな違いがあります。比較のためにメートル法を使用して、以下に違いを示します。

  • 1米国慣習単位液量オンス= 29.573ミリリットル
  • 1液量オンス= 28.413 mL
  • 1米国慣習単位= 236.584 mL
  • 1カップ= 295.57 mL
  • 1米液量パイント= 473.176 mL
  • 1英パイント= 568.261 mL
  • 1米国クォート= 940 mL
  • 1英クォート= 1,130mLまたは1.13リットル
  • 1米国ガロン= 3,780mLまたは3.78リットル
  • 1英ガロン= 4,540mLまたは4.54リットル

米国の慣習単位のパイントは16液量オンスを保持しますが、インペリアルシステムのパイントは20液量オンスを保持します。これらのシステムは両方とも、4クォートに相当する2パイントとガロン単位を保持するクォート測定値を備えています。

それは米国ですか、それとも帝国ですか?

オンラインで見つけたレシピをフォローしている人が遭遇する一般的な問題の1つは、レシピが要求する単位が米国慣習単位であるか帝国単位であるかを把握することです。測定値が米国の慣習単位であるかインペリアルであるかを判断する簡単な方法の1つは、カップとギルの測定値を探すことです。

イギリス人はレシピの測定にカップを使用することはめったにありませんが、アメリカ人は鰓にほとんど慣れていません。英国のレシピは通常、スクープで測定するのではなく、計量することに注意してください。

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メートル法カップ

場合によっては、一部のレシピでメートル法のカップが示されることがあります。メートル法のカップは正確に250mLであり、これは米国の慣習的なカップに近いものです。メートル法のカップの3分の2または0.66は164mLで、これは約5.59液量オンスです。