いくつかの甘いパプリカ代替品は何ですか?

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たまたま甘いパプリカが足りなくなった料理人は、アンチョチリパウダーやチポトレチリパウダーなどの他のスパイスを代用することができます。 これらの場合、チリパウダーは甘いパプリカと均等に交換されます。つまり、小さじ1杯のアチョチリパウダーが小さじ1杯の甘いパプリカの代わりになります。さらに、カイエンペッパーのピンチも甘いパプリカの代わりになります。



パプリカは、カリフォルニア、ハンガリー、南アメリカ、またはスペインで一般的に栽培されている甘い赤ピーマンを乾燥させた結果です。パプリカは、カリフラワーやマッシュポテトなどの食品の付け合わせとして色のスプラッシュを追加し、鶏肉、魚、甲殻類、子羊、米などの食品にもよく合います。貯蔵寿命は6ヶ月以内です。